“L’intenzione dell’Adoc Puglia è quella di mettere i cittadini-consumatori nelle condizioni di approfondire la conoscenza di un prodotto pugliese che molte regioni d’Italia ci invidiano – sostiene Giulia Procino, coordinatrice dell’iniziativa per conto dell’Adoc regionale -. Ma anche per provare un alimento che, nel bene e nel male, troppo spesso finisce sulle pagine di quotidiani e riviste a causa delle sofisticazioni, le adulterazioni perpetrate a danno della sua qualità e della sua immagine che invece desideriamo venga tutelato e maggiormente apprezzato e diffuso per il gusto e bontà, utile anche per contribuire ad una sana dieta”.
L’associazione regionale dei consumatori continua la marcia nel voler diffondere le buone pratiche con azioni di formazione e informazione promuovendo un’altra iniziativa ispirata alla conoscenza di una alimentazione più sicura (dopo quella pubblica dello scorso maggio, a Polignano, riservata ad un altro prodotto alimentare, come le fragole). Il tutto, in attuazione del programma generale previsto dalla LR 12/2006 a tutela dei consumatori.
Appuntamento quindi a martedì 29 settembre 2009, alle ore 16:30.
Per maggiori informazioni, telefonare allo 080.5025248 o scrivere una e-mail a: info@adocpuglia.it.